Die Udo Jürgens Fan-Site

In seinem ersten Buch "Smoking und Blue Jeans" (Lübbe 1984) schildert Udo die Entstehung einiger Lieder, etwa "Aber bitte mit Sahne" (Text in einer Mappe von Eckart Hachfeld gefunden), "5 Minuten vor 12" (mit Michael Kunze zusammen in Wien die Nachricht von der Ermordung Sadats gehört, von Kunze animiert, das Lied zusammen zu schreiben) und eben auch "Griechischer Wein": Nach einem Griechenlandurlaub hatte Udo die Melodie so wie man sie kennt in Wien improvisiert und später mit Ralph Siegel produziert. Er war aber mit keinen Textideen seiner Textdichter einverstanden. Michael Kunze soll ihm "Sonja wach auf" vorgeschlagen haben. Kunze hatte schließlich im Studio die Idee zum Liedinhalt.